SCRM拆解餐饮行业私域运营全流程，助力餐企逆风翻盘

SCRM在服务餐饮行业客户的过程中发现，疫情以来餐饮行业面临着极大的挑战，但餐饮老板拒绝“躺平”：门店门口摆摊、专注外卖、上门服务……竭尽全力挽回封控期间的损失，因此都在向私域运营靠拢，想通过私域逆风翻盘。

在「引流」环节，商家要进行多触点巧妙设计，搭建私域流量池。

可以通过① 到店用餐引流，顾客到店后会经过进店、点餐、用餐和结账4个主要环节：进店时企业可使用“海报模板”功能，将霸王餐、抽奖等快速做成海报，吸引客户进店;点餐时使用“群活码”功能，引导客户领取优惠在线点单，分担点餐压力，积累私域池;结账时使用“门店活码”的功能放置二维码台卡，以发票、抽奖等引导用户扫码。②外卖包裹卡引流，是餐饮外卖最常见的玩法。此时可使用“自动拉群”功能，添加店长企微后，自动发送入群引导语，并可自动生成新群。

在「留存」环节，商家要洞察顾客心理，输出有趣有料内容。

此时就需要做好① 用户分层管理，使用探马的“客户标签体系”，根据消费行为将用户按照不同等级、不同维度分层管理精准触达，还可以找出高净值用户(忠诚用户)重点运营;“标签拉群”“功能，方便商家按地域地区运营用户。②输出有价值内容，使用SCRM“内容营销”功能，不仅内容类型多样化，还具有“访客雷达”，第一时间掌握用户阅读动作。

在「转化」环节，商家要唤醒盘活顾客，促进复购变现。

设计一系列以激活用户为目的的活动，不断唤醒用户，为成交环节做铺垫。可使用丰富的“商城”、“营销工具”功能，通过试吃、霸王餐、菜品优惠、节假日促销活动等，不断地唤醒和盘活用户，将其吸引到店里来，进而产生复购变现。

在「裂变」环节，商家推出形式多样裂变活动，让顾客变品牌推广者。

裂变营销成本低、影响持久、效率高，已经成为餐饮行业超过2/3的餐饮获客的主要方式。 SCRM 系统内置3种裂变工具：企微裂变，直接为员工吸粉;公众号裂变，为公众号吸粉的同时，可引流至企微、小程序等;群裂变，扩大社群规模，促进社群运营。